Vegetarische Ohne-Hick-Hack Bällchen in Tomatensauce

30 Minuten

2 Portionen

ZUTATEN

2 Schalotten
1 Knoblauchzehe
1 1/2 EL Olivenöl
1 Dose stückige Tomaten (400 g)
1/2 EL getrockneter Oregano
Jodsalz
Pfeffer
1 Packung The Vegetarian Butcher Vegetarische OHNE-HICK-HACK BÄLLCHEN (Mini-Frikadellen auf Sojabasis)
2 EL gehackte Petersilie
1 kleines Baguette

Schalotten und Knoblauch schälen und hacken. Olivenöl in einer kleinen Pfanne erhitzen und Schalotten und Knoblauch bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten.
Stückige Tomaten und Oregano zufügen. Aufkochen und bei geringer Hitze ca. 10 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ohne-Hick-Hack Bällchen zufügen und in der Sauce für 5 Minuten kochen lassen, bis sie komplett durcherhitzt sind.
Mit Petersilie bestreuen. Baguette dazu servieren.