Mexikanische BBQ Chick-Eria Filets

Mexikanische BBQ Chick-Eria Filets

Mexikanische BBQ Chick-Eria Filets - Leckere vegetarische Rezepte – The Vegetarian Butcher

20 Minuten 

4 Portionen

ZUTATEN

  • 1 Bio-Orange
  • 1 1/2 EL Taco-Gewürz
  • 6 EL Sonnenblumenöl
  • 1 TL Kreuzkümmel, ganz
  • 2 Packungen The Vegetarian Butcher Vegane CHICK-ERIA FILETS
  • 1 kleiner Bund Koriander

Zubereitung

  1. Den Grill vorbereiten.

  2. Orange abwaschen und trocken reiben. Orangenschale fein über eine Schüssel reiben. Mit dem Taco-Gewürz und dem Sonnenblumenöl verrühren.

  3. Kreuzkümmelsamen in einer trockenen Pfanne rösten, bis sie Farbe annehmen. Zu der Gewürzmischung geben und gut umrühren.

  4. Chick-Eria Filets auf dem heißen Grill ca. 8 Minuten braten, bis sie schön gebräunt sind, dabei öfters wenden.

  5. Von allen Seiten mit der Gewürzmischung bepinseln und weitere 2 Minuten grillen, dabei immer wieder wenden. Koriander fein hacken und vor dem Servieren über die Chick-Eria Filets streuen.

 
         
 
        
 
       
 
      
 
     
 
    

   
 
  
  
  

 
  
 
 
  

   
 
    
 
     
 
      
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