Vegetarische Hack-selig Burger mit BBQ Sauce und Rotkohl

Vegetarische Hack-selig Burger mit BBQ Sauce und Rotkohl

Vegetarische Hack-selig Burger mit BBQ Sauce und Rotkohl - Leckere vegetarische Rezepte – The Vegetarian Butcher

Servings

2

Prep

10 min

Serving size

für 2 Portionen

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Zutaten

keine Gruppe

  • 60 g frischer Rotkohl
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 TL Balsamico bianco (weißer Balsamessig)
  • 1/2 TL Sojasauce
  • Pfeffer
  • 1/2 Birne
  • 2 1/2 EL Pflanzenöl
  • 1 Packung TVB Vegetarische HACK-SELIG BURGER (Burger-Patties auf Sojabasis)
  • 2 EL Barbecue Sauce
  • 4 Vollkornreiswaffeln
  • 2 TL vegane Mayonnaise

Zubereitung

keine Gruppe

  1. Rotkraut in feine Streifen schneiden. In eine Schüssel geben und mit Sesamöl, Balsamicoessig und Sojasauce vermischen. Mit etwas Pfeffer würzen.

  2. Birne in Spalten schneiden und in ½ EL Öl in einer Pfanne kurz dünsten.

  3. Vegetarische Hack-selig Burger nach Packungsangabe mit 2 EL Öl zubereiten. Burger mit Barbecue Sauce bestreichen und jeweils auf eine Waffel legen. Rotkraut und Birne auf dem Burger anrichten. Mit etwas Mayonnaise beträufeln. Waffel auflegen und servieren.